現今社會人們的生活水準提高了,越來越多的人開始注意養生了。進而很多的人,透過服用保健食品的方式來養生。而很多的報導都指出,人們更應採取鍛煉運動來養生。其實個人認為,除了養成良好的運動習慣之外,再服用保健食品雙管齊下達到養生保健的目的。曾經我也為購買什麼樣的保健食品而煩惱,後來機緣巧合下購買這款【御藥堂】冬蟲夏草CS-4大補帖-2盒入(30顆/盒)。服用後感覺效果不錯。主要是在服用後,我的體質精神狀況氣色各方面有了明顯的改善,若是您有類似情況,建議您也可購買這款【御藥堂】冬蟲夏草CS-4大補帖-2盒入(30顆/盒)試試,擁有健康的身體才能成就成功的事業與幸福的家庭生活。

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▲某些食物烹煮後營養跟著流失,建議生吃對健康有益。(圖/取自librestock網站)

國際中心/綜合報導

健康的蔬果,大多數人不會多想烹調後是否對於食物產生影響,有些烹煮後的食物讓營養更加分;然而能夠生吃的食物,仍建議盡量生吃,以免加熱破壞某些營養物質。根據《bustle》網站列出6種食物生吃營養價值最高,別再丟下鍋烹煮了!

1.水果

盡可能攝取新鮮水果,其營養成分超越水果乾,因為水果經過乾燥後容易含有更多糖分,熱量也跟著提高,且水果原有的維生素及礦物質會跟著流失。

2.紅甜椒
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紅甜椒所含有的維他命C,為人體每日建議攝取量的150%。專家建議,高溫容易破壞紅甜椒中的養分,尤其維他命C對於熱敏感,高溫烹調或環境可能使紅甜椒營養水平直線降低。

3.大蒜

烹煮大蒜會減少預防心桂格臟疾病和癌症的大蒜素,高溫會使形成大蒜素的某種酵素停止活動。建議生吃大蒜,或是料理大蒜前45分鐘將其切片,可保留大蒜素。且有研究顯示,每週生吃2次以上生蒜頭的人,罹患肺癌機率低。

▼烹煮蒜頭,會減少大蒜素,(示意圖/記者賴映秀攝)

4.菠菜

有如甜椒,波菜中的維他命C高,高溫烹煮會使其被破壞;但大多的深綠色蔬菜都含有草酸,不利人體吸收礦物質,烹煮後可去除大部分草酸,能提高礦物質吸收率。

5.洋蔥

洋蔥和大蒜一樣含有大瑪卡蒜素,生吃洋蔥還能保留生物類黃酮槲皮素(quercetin),它含有多種可能被熱破壞的有機硫化合物及抗氧化物,建議生吃洋蔥才能保留具有降血壓和保護心臟的健康益處。

6.綠花椰菜

綠花椰菜中含有蘿蔔硫素,具有抗癌、降血壓及保護心臟的功效。一份發表在《農業與食品化學》雜誌發現,生食綠花椰菜能幫助身體吸收抗癌化合物蘿蔔硫素速度更快、分量也更多。其實蒸或是烤花椰菜,不會明顯使蘿蔔硫素流失,但是煮就會使其大量流失。

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商品:御藥堂 冬蟲夏草菌絲體CS-4大補帖 2盒
重(容)量:430毫克/顆,30顆/盒
成分:冬蟲夏草菌絲體(蝙蝠娥擬青黴Paecilomyces hepiali)、麥芽糊精、硬脂酸鎂、磷酸鈣、二氧化矽、靈芝、人蔘、鹿茸、燕窩。
膠囊殼成分:明膠、純水、著色劑(二氧化鈦、食用紅色四十號、食用藍色一號)。
保存方法:請放置於陰涼乾燥處,並避免高溫及陽光直射。
保存期限:24個月
產地:台灣
食品業者登錄字號:A-116239438-00000-4
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1. 本產品採天然素材為原料,其色澤差異乃為自然現象,敬請安心使用。
2. 孕婦及授乳中婦女、 服藥或身體不適者,請先洽詢醫療人員。
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